Hotel Buchen

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DRINK - EAT - REPEAT

FRÜHSTÜCK

Hamburger Franzbrötchen, Apfel-Zimtschnecken, handgemachtes Brot, Heringssalat, Rührei, Spiegelei, frisch gemahlenes Schoko-Nussmus… Gutes für nen großartigen Tag!
Das ist aber natürlich noch nicht alles: Neben flüssigen Muntermachern wie lokal-geröstetem Kaffee, Tee und Säften warten auch Müslis und frische Früchte auf die frühen Vögel. Auch für pflanzliche Milchalternativen und Honig von einheimischen Hamburger Bienen ist gesorgt, dazu Käse vom „World Cheese Award"-Gewinner, der Backensholz Käserei oder Wurst von Fricke, der ersten Bio-Fleischerei Hamburgs - unser Frühstück in Hamburg setzt auf bio und lokal.

Übrigens: Kids bis 7 Jahre frühstücken gratis, Kinder zwischen 7-12 Jahren frühstücken für die Hälfte!

DRINKS

An unserer Bar wird jeder Durst gestillt - dazu gehören Kaffee, Tee, Säfte und Softdrinks genauso wie Hochprozentiges.
Neben Bier und Longdrink-Klassikern macht es aber vor allem die Mischung - und zwar die unserer Cocktails. Schon unsere Signature Drinks probiert? Wir sagen nur: Cinnamon Daiquiri, Blue Port oder Med Martini. 

 

 

 

WINE NOT?

Eben, Wein geht immer! 
Insbesondere die feinen Tropfen, die bei uns im Regal warten, denn für unsere Weinkarte haben wir uns Expertenunterstützung geholt:
Die Auswahl wurde von Maximilian Wilm zusammengestellt, der 2019 zum „Besten Sommelier Deutschlands" gekürt wurde. Der Fokus bei der Zusammenstellung lag auf Regionalität und Nachhaltigkeit, das
bedeutet: Bis auf die Champagner finden Sie im Regal und Glas ausschließlich deutsche Weine - allesamt von Weingütern, die mit Nachhaltigkeitslabeln ausgezeichnet sind.

Zur Weinkarte

BARFOOD

Mit der richtigen Begleitung schmeckt ein Drink gleich doppelt so gut. 
Unsere Snacks reichen von süßem Popcorn und knusprigen Chips bis zum feinen Pastrami Sandwich, Grilled Cheese Sandwich und regionalem Käsebrett.
Die perfekte Kombi dazu? Ein (oder zwei) Glas Wein aus unserem umfangreichen Sortiment.